健康情報

翌朝の元気につながる夕食のとり方

小島　美和子（有限会社クオリティライフサービス代表取締役・管理栄養士）

夕食のとり方は、翌朝の体調に大きく影響します。とくに「食べる時間が遅い」「、食事量の配分が夜に偏っている」生活が続くと、体内時計がどんどん後ろにずれてしまい、目覚めが悪い、食欲がないなど身体的な不調が出てきます。夕食の時間と配分を見直す以下のポイントを実践して、朝のコンディションの違いを確認してみてください。

  • Point 1 夕食は 20 時までに済ませる

    夕食の時間が遅くなると、体内時計が後退するため、寝つきが悪くなります。すると、睡眠の質が下がり、朝の目覚めも悪くなります。夕食は「寝る３時間前」と寝る時間からの逆算ではなく、「20時まで」と時刻を決めて、早めに済ませましょう。
    また、体内時計の働きにより、消化器の働きには日周リズムがあり、夕方頃がピークになります。そのため、そこに近い時間に食べるとしっかり代謝されますが、遅くなると、胃腸に負担がかかり、翌朝の不快感につながります。

  • Point ２ 1 日の食事量が夕食に偏らないように

    食事の配分も体内時計に影響します。夕食の配分が多いと体内時計が後退し、翌朝の不調につながります。逆に、朝食の配分が多いと体内時計は前進し、朝のコンディションは上がります。
    とくに夕食の時間が遅くなるときは、夜のおかずを朝に１品回すなどして配分を調整しましょう。夕食が遅くなるとわかっているときは夕食を２回に分け、夕方におにぎりやパンなどの穀類を食べておき、遅い時間には低脂肪のおかずと野菜を中心に控えめに食べるのがおすすめです。

CONTENTS