保養施設
直営保養所における食物アレルギー対応の運用変更について（2026年9月利用分より）平素より直営保養所（とよさか・きぬがわ）をご利用いただき、ありがとうございます。
当保養所では、これまで事前申告に基づき、可能な範囲で食物アレルギーへの対応を行ってまいりました。
しかしながら、近年、食物アレルギー対応に求められる安全管理水準は高まっており、提供食材の管理、調理工程における混入防止、個別確認および提供判断など、宿泊施設に求められる対応内容も高度化しています。
また、当保養所は専用調理設備や専任スタッフを配置していない通常の調理体制で運営しており、加えて、保養所周辺は医療機関が限られているため、アナフィラキシーショック等の緊急事態が発生した場合、迅速かつ十分な対応が困難となる場合があります。
これらの状況を踏まえ、ご利用者様の安全確保を最優先に検討した結果、食物アレルギー対応の運用を見直すことといたしました。
重要なお知らせ
2026年9月1日利用分以降、直営保養所（とよさか・きぬがわ）における食物アレルギーへの個別対応を終了いたします。
変更内容
- 食物アレルギーに関する事前申告受付を終了します。
- 除去食、代替食、献立変更等の個別対応は行いません。
- 同一厨房、調理器具、食器等を使用して調理を行うため、アレルゲンの混入を防止する対応は行いません。
- 個別の安全性確認、喫食可否の判断、調理工程に関する個別対応は行いません。
使用食材等に関するお問い合わせについて
使用予定食材等に関する一般的な情報提供をご希望の場合は、事前に保養所へお問い合わせください。
- 仕入状況等により使用食材は変更となる場合があります。
- 提供内容を保証するものではありません。
- お問い合わせ内容により回答できない場合があります。
- 最終的な喫食可否の判断はご利用者様ご自身でお願いいたします。
適用開始日
2026年9月1日利用分から
2026年8月31日利用分までにご予約済みのお客様へ
従来どおり事前申告による対応を継続いたします。ただし、対応は可能な範囲に限られ、利用者が集中する時期や特定日、調理体制等の状況により対応できない場合があります。また、同一厨房および調理器具を使用しているため、アレルゲンの完全除去を保証するものではありません。詳細は予約時にご案内する内容をご確認ください。
ご利用にあたってのお願い
食物アレルギーをお持ちのお客様におかれましては、上記内容をご確認いただき、ご自身で安全にご利用可能かご判断をお願いいたします。
なお、医師より処方を受けているお薬（アドレナリン自己注射薬等）は、必要に応じて必ずご持参ください。
ご不便をおかけいたしますが、ご利用者様の安全確保および安定した施設運営のため、ご理解とご協力をお願い申し上げます。
よくあるご質問（Q&A）
よくあるご質問をまとめました。
Q1．事前に相談すれば、除去食や代替食の対応はしてもらえますか？
Q2．アレルギーがあります。宿泊予約はできますか？
Q3．使用食材や料理内容を確認したい場合はどうすればよいですか？
Q4．料理内容の変更や個別対応をお願いできますか？
Q5．アナフィラキシー歴があります。利用できますか？
Q6．アレルギー以外の理由（宗教上の理由、食習慣等）による食事変更はできますか？
お問い合わせ先
関東百貨店健康保険組合 保健施設課
TEL：03-3833-6144
受付時間：平日10:00～16:00